بطاطا وبندورة بالفرن
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1570
وقت الطهي
30 دقيقة
بطاطا وبندورة بالفرن
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1570
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 1 كيلو |
بصل | 0.5 كيلو |
فلفل حلو أخضر | 3 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف مكعبات البطاطا، شرائح البصل، الفلفل الأسود، الملح، شرائح الفلفل الحلو، عصير البندورة، الزعتر الناشف، رب البندورة، الثوم المهروس، وزيت الزيتون، ونخلط جيداً.
2
نضع الخليط في صينية الفرن، ونضيف مرق الدجاج والفلفل الحار، ثم نضعها في الفرن لمدة ساعة وربع على درجة حرارة 180.
3
نزين طبق التقديم بالزعتر الناشف.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
1 كيلو
بصل
0.5 كيلو
فلفل حلو أخضر
3 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، نضيف مكعبات البطاطا، شرائح البصل، الفلفل الأسود، الملح، شرائح الفلفل الحلو، عصير البندورة، الزعتر الناشف، رب البندورة، الثوم المهروس، وزيت الزيتون، ونخلط جيداً.
02
نضع الخليط في صينية الفرن، ونضيف مرق الدجاج والفلفل الحار، ثم نضعها في الفرن لمدة ساعة وربع على درجة حرارة 180.
03
نزين طبق التقديم بالزعتر الناشف.
صور الوصفة
فيديو
