بطاطا وبندورة بالفرن
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1570
وقت الطهي
30 دقيقة
بطاطا وبندورة بالفرن
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1570
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 1 كيلو |
بصل | 0.5 كيلو |
فلفل حلو أخضر | 3 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف مكعبات البطاطا، شرائح البصل، الفلفل الأسود، الملح، شرائح الفلفل الحلو، عصير البندورة، الزعتر الناشف، رب البندورة، الثوم المهروس، وزيت الزيتون، ونخلط جيداً.
2
نضع الخليط في صينية الفرن، ونضيف مرق الدجاج والفلفل الحار، ثم نضعها في الفرن لمدة ساعة وربع على درجة حرارة 180.
3
نزين طبق التقديم بالزعتر الناشف.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
1 كيلو
بصل
0.5 كيلو
فلفل حلو أخضر
3 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف مكعبات البطاطا، شرائح البصل، الفلفل الأسود، الملح، شرائح الفلفل الحلو، عصير البندورة، الزعتر الناشف، رب البندورة، الثوم المهروس، وزيت الزيتون، ونخلط جيداً.
2
نضع الخليط في صينية الفرن، ونضيف مرق الدجاج والفلفل الحار، ثم نضعها في الفرن لمدة ساعة وربع على درجة حرارة 180.
3
نزين طبق التقديم بالزعتر الناشف.
