تشيز كيك الفواكه
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
5256
وقت الطهي
15 دقيقة
تشيز كيك الفواكه
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
5256
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
بسكويت دايجستف | 2 كوب |
زبدة | 100 غرام |
جبنة كريمية | 300 غرام |
كريمة خفق | 2 كوب |
بودرة كريمة خفق | 100 غرام |
عصير الليمون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 1.5 كوب |
سكر | 0.25 كوب |
جيلاتين | 1.5 كوب |
فواكة | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير جيلاتين الفواكه: في وعاء، نخلط الجيلاتين مع الماء (بدرجة حرارة الغرفة) ونتركه لعدة دقائق حتى يتماسك.
2
في قدر على النار، نسخّن ¼ كوب من الماء مع السكر وعصير الليمون، ثم نُضيف الجيلاتين ونحرّك حتى يذوب ويعود إلى حالته السائلة.
3
نضع 2 ملعقة طعام من الجيلاتين في قالب نصف دائري الشكل، ثم نضيف 2 ملعقة طعام من الفواكه ونتركه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
4
لتحضير خليط التشيز كيك: في وعاء، نخلط الجبنة الكريمية (بدرجة حرارة الغرفة) مع عصير الليمون، الفانيلا، السكر، بودرة الكريمة، والكريمة السائلة، حتى تتجانس المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بسكويت دايجستف
2 كوب
زبدة
100 غرام
جبنة كريمية
300 غرام
كريمة خفق
2 كوب
بودرة كريمة خفق
100 غرام
عصير الليمون
4 ملعقة طعام كبيرة
ماء
1.5 كوب
سكر
0.3 كوب
جيلاتين
1.5 كوب
فواكة
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير جيلاتين الفواكه: في وعاء، نخلط الجيلاتين مع الماء (بدرجة حرارة الغرفة) ونتركه لعدة دقائق حتى يتماسك.
02
في قدر على النار، نسخّن ¼ كوب من الماء مع السكر وعصير الليمون، ثم نُضيف الجيلاتين ونحرّك حتى يذوب ويعود إلى حالته السائلة.
03
نضع 2 ملعقة طعام من الجيلاتين في قالب نصف دائري الشكل، ثم نضيف 2 ملعقة طعام من الفواكه ونتركه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
04
لتحضير خليط التشيز كيك: في وعاء، نخلط الجبنة الكريمية (بدرجة حرارة الغرفة) مع عصير الليمون، الفانيلا، السكر، بودرة الكريمة، والكريمة السائلة، حتى تتجانس المكونات.
05
نُضيف الجيلي المحضّر مسبقًا، عصير البرتقال (½ كوب)، القليل من صبغة الطعام البرتقالية، وجوز الهند المبشور والمحمّص. نخلط حتى نحصل على قوام كريمي.
صور الوصفة
فيديو
