تشيز كيك الشوكولاتة الباردة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
6410
وقت الطهي
15 دقيقة
تشيز كيك الشوكولاتة الباردة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
6410
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة | 100 غرام |
بسكويت دايجستف | 250 غرام |
جبنة كريمية | 600 غرام |
شوكولاتة دهن | 200 غرام |
شوكولاتة البندق | 3 ملعقة طعام كبيرة |
كريمة خفق | 1 كوب |
جيلاتين | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 0.25 كوب |
سكر بودرة | 0.5 كوب |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الجيلاتين: في وعاء، نخلط الجيلاتين مع الماء (بدرجة حرارة الغرفة) ونتركه لعدة دقائق حتى يتماسك.
2
نسخنه في المايكروويف أو فوق حمام بخار حتى يعود إلى الحالة السائلة.
3
لتحضير خليط التشيز كيك: في وعاء، نخفق الجبنة الكريمية (بدرجة حرارة الغرفة) مع السكر، الفانيلا، وكريمة الخفق.
4
نضيف الجيلاتين السائل، شوكولاتة الدهن المذابة، وحبّة شوكولاتة البندق المكسرة، ونخلط جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
زبدة
100 غرام
بسكويت دايجستف
250 غرام
جبنة كريمية
600 غرام
شوكولاتة دهن
200 غرام
شوكولاتة البندق
3 ملعقة طعام كبيرة
كريمة خفق
1 كوب
جيلاتين
1 ملعقة طعام كبيرة
ماء
0.3 كوب
سكر بودرة
0.5 كوب
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الجيلاتين: في وعاء، نخلط الجيلاتين مع الماء (بدرجة حرارة الغرفة) ونتركه لعدة دقائق حتى يتماسك.
02
نسخنه في المايكروويف أو فوق حمام بخار حتى يعود إلى الحالة السائلة.
03
لتحضير خليط التشيز كيك: في وعاء، نخفق الجبنة الكريمية (بدرجة حرارة الغرفة) مع السكر، الفانيلا، وكريمة الخفق.
04
نضيف الجيلاتين السائل، شوكولاتة الدهن المذابة، وحبّة شوكولاتة البندق المكسرة، ونخلط جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي.
05
لتحضير طبقة البسكويت: نطحن البسكويت (250 غرام) في محضرة الطعام حتى يصبح ناعمًا، ثم نضيف الزبدة (100 غرام) ونحرّك حتى تمتزج المكونات جيدًا.
صور الوصفة
فيديو
