بقلاوة الحليب والشكولاتة التركية
نوع المطبخ
تركي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
8606
وقت الطهي
10 دقيقة
بقلاوة الحليب والشكولاتة التركية
من الشيف أيمن النوباني
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تركي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
8606
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الفيلو | 1 باكيت |
فستق حلبي مطحون | 2 كوب |
السمن البلدي | 2 كوب |
حليب كامل الدسم | 1 لتر |
سكر | 1 كوب |
شوكولاتة مبروشة | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
ندهن صينية الفرن بالسمن، ثم نضيف 8 طبقات من رقائق الفيلو.
3
نوزع الفستق الحلبي بالتساوي، ثم نضيف 6 طبقات من الفيلو، ونغلق الأطراف، وتُقطع حسب الرغبة إلى مربعات.
4
نسكب السمن فوق البقلاوة، وتُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة مع المراقبة، على درجة حرارة 180 مئوي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
عجينة الفيلو
1 باكيت
فستق حلبي مطحون
2 كوب
السمن البلدي
2 كوب
حليب كامل الدسم
1 لتر
سكر
1 كوب
شوكولاتة مبروشة
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
ندهن صينية الفرن بالسمن، ثم نضيف 8 طبقات من رقائق الفيلو.
03
نوزع الفستق الحلبي بالتساوي، ثم نضيف 6 طبقات من الفيلو، ونغلق الأطراف، وتُقطع حسب الرغبة إلى مربعات.
04
نسكب السمن فوق البقلاوة، وتُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة مع المراقبة، على درجة حرارة 180 مئوي.
05
نضع الحليب في قدر على النار، ونضيف السكر ونقلب جيدًا حتى الغليان على درجة حرارة متوسطة.
صور الوصفة
فيديو
