سلطة البندورةالكرزية مع كرات اللبنة والجوز
نوع المطبخ
تركي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1395
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة البندورةالكرزية مع كرات اللبنة والجوز
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تركي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1395
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
ثوم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
نعناع مجفف | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
توت بري أحمر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بندورة كرزية (تشيري) | 2 كوب |
ورق الريحان | 1 كوب |
جرجير | 1 كوب |
بصل | 1 حبة |
لبنة | 1 كوب |
جوز مطحون | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط اللبنة والجوز والنعناع اليابس ورشة من الملح والثوم (اختياري).
2
نشكل اللبنة على شكل كرات متجانسة الحجم.
3
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
4
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط الجرجير، الريحان، البندورة، شرائح البصل، والتوت الأسود، مع الدريسنج المحضر مسبقًا، ثم تُقدّم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
ثوم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
نعناع مجفف
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
توت بري أحمر
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بندورة كرزية (تشيري)
2 كوب
ورق الريحان
1 كوب
جرجير
1 كوب
بصل
1 حبة
لبنة
1 كوب
جوز مطحون
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط اللبنة والجوز والنعناع اليابس ورشة من الملح والثوم (اختياري).
2
نشكل اللبنة على شكل كرات متجانسة الحجم.
3
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
4
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط الجرجير، الريحان، البندورة، شرائح البصل، والتوت الأسود، مع الدريسنج المحضر مسبقًا، ثم تُقدّم.
