الدجاج بالخل والثوم
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2475
وقت الطهي
20 دقيقة
الدجاج بالخل والثوم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2475
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج مقطع | 8 حبة |
ثوم | 0.25 كوب |
خل التفاح | 0.25 كوب |
مرق الدجاج | 1 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الثوم: نسخن زيت الزيتون في قدر على النار ونقلي الثوم لمدة دقيقتين حتى يصبح ذهبي اللون على درجة حرارة مرتفعة.
2
لتحضير الدجاج بالخل والثوم: نسخن الزيت في مقلاة ونقلي الدجاج لمدة 6 دقائق حتى يتحمر على درجة حرارة مرتفعة.
3
نضيف الثوم المقلي والخل، ونتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم نقلب حتى يبدأ بالغليان على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف مرق الدجاج ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة على درجة حرارة منخفضة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- كيتو
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
دجاج مقطع
8 حبة
ثوم
0.3 كوب
خل التفاح
0.3 كوب
مرق الدجاج
1 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
بقدونس مفروم
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الثوم: نسخن زيت الزيتون في قدر على النار ونقلي الثوم لمدة دقيقتين حتى يصبح ذهبي اللون على درجة حرارة مرتفعة.
02
لتحضير الدجاج بالخل والثوم: نسخن الزيت في مقلاة ونقلي الدجاج لمدة 6 دقائق حتى يتحمر على درجة حرارة مرتفعة.
03
نضيف الثوم المقلي والخل، ونتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم نقلب حتى يبدأ بالغليان على درجة حرارة متوسطة.
04
نضيف مرق الدجاج ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة على درجة حرارة منخفضة.
صور الوصفة
فيديو
