الدجاج بالخل والثوم
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2475
وقت الطهي
20 دقيقة
الدجاج بالخل والثوم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2475
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج مقطع | 8 حبة |
ثوم | 0.25 كوب |
خل التفاح | 0.25 كوب |
مرق الدجاج | 1 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الثوم: نسخن زيت الزيتون في قدر على النار ونقلي الثوم لمدة دقيقتين حتى يصبح ذهبي اللون على درجة حرارة مرتفعة.
2
لتحضير الدجاج بالخل والثوم: نسخن الزيت في مقلاة ونقلي الدجاج لمدة 6 دقائق حتى يتحمر على درجة حرارة مرتفعة.
3
نضيف الثوم المقلي والخل، ونتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم نقلب حتى يبدأ بالغليان على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف مرق الدجاج ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة على درجة حرارة منخفضة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- كيتو
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاج مقطع
8 حبة
ثوم
0.25 كوب
خل التفاح
0.25 كوب
مرق الدجاج
1 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
بقدونس مفروم
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الثوم: نسخن زيت الزيتون في قدر على النار ونقلي الثوم لمدة دقيقتين حتى يصبح ذهبي اللون على درجة حرارة مرتفعة.
2
لتحضير الدجاج بالخل والثوم: نسخن الزيت في مقلاة ونقلي الدجاج لمدة 6 دقائق حتى يتحمر على درجة حرارة مرتفعة.
3
نضيف الثوم المقلي والخل، ونتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم نقلب حتى يبدأ بالغليان على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف مرق الدجاج ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة على درجة حرارة منخفضة.
