السلطة الروسية

نسلق البطاطا، الفاصوليا الخضراء، البازلاء، والجزر حتى تنضج.

لتحضير الدريسينغ: في وعاء، نخلط اللبن، المايونيز، عصير الليمون، الزعتر الناشف، الخل، الثوم المفروم، الملح، والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.

في طبق التقديم، نخلط الخضار المسلوقة مع الدريسينغ المحضّر مسبقًا.

نُزين طبق التقديم بأوراق النعناع وشرائح الليمون، وتُقدَّم باردة.