بطاطا محشية باللحمة المفرومة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3076
وقت الطهي
45 دقيقة
بطاطا محشية باللحمة المفرومة
من الشيف اية حبيبة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3076
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 300 غرام |
بصل | 1 حبة كبيرة |
بطاطا بيبي | 10 حبة |
السمن البلدي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 1 كوب |
ثوم | 2 حبة |
بودرة مرق الدجاج | 10 غرام |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء ساخن | 1 لتر |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير حشوة اللحم: نسخّن السمن والزيت (ملعقة) في قدر على النار، ونقلّب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف اللحم المفروم ونتبّله بالبهار المشكّل، الفلفل الأسود، الملح، وبودرة مرق الدجاج، ثم نقلّب لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
4
لتحضير البطاطا المحشية باللحم: نقشّر البطاطا ونُفرغها من اللب، ثم نحشيها بخليط اللحم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
300 غرام
بصل
1 حبة كبيرة
بطاطا بيبي
10 حبة
السمن البلدي
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
1 كوب
ثوم
2 حبة
بودرة مرق الدجاج
10 غرام
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء ساخن
1 لتر
عصير الليمون
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير حشوة اللحم: نسخّن السمن والزيت (ملعقة) في قدر على النار، ونقلّب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
03
نضيف اللحم المفروم ونتبّله بالبهار المشكّل، الفلفل الأسود، الملح، وبودرة مرق الدجاج، ثم نقلّب لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
04
لتحضير البطاطا المحشية باللحم: نقشّر البطاطا ونُفرغها من اللب، ثم نحشيها بخليط اللحم.
05
نسخّن الزيت في قدر على النار ونقلي البطاطا المحشية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا على درجة حرارة مرتفعة.
صور الوصفة
فيديو
