بطاطا محشية باللحمة المفرومة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3076
وقت الطهي
45 دقيقة
بطاطا محشية باللحمة المفرومة
من الشيف اية حبيبة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3076
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 300 غرام |
بصل | 1 حبة كبيرة |
بطاطا بيبي | 10 حبة |
السمن البلدي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 1 كوب |
ثوم | 2 حبة |
بودرة مرق الدجاج | 10 غرام |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء ساخن | 1 لتر |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير حشوة اللحم: نسخّن السمن والزيت (ملعقة) في قدر على النار، ونقلّب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف اللحم المفروم ونتبّله بالبهار المشكّل، الفلفل الأسود، الملح، وبودرة مرق الدجاج، ثم نقلّب لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
4
لتحضير البطاطا المحشية باللحم: نقشّر البطاطا ونُفرغها من اللب، ثم نحشيها بخليط اللحم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
300 غرام
بصل
1 حبة كبيرة
بطاطا بيبي
10 حبة
السمن البلدي
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
1 كوب
ثوم
2 حبة
بودرة مرق الدجاج
10 غرام
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء ساخن
1 لتر
عصير الليمون
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير حشوة اللحم: نسخّن السمن والزيت (ملعقة) في قدر على النار، ونقلّب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف اللحم المفروم ونتبّله بالبهار المشكّل، الفلفل الأسود، الملح، وبودرة مرق الدجاج، ثم نقلّب لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
4
لتحضير البطاطا المحشية باللحم: نقشّر البطاطا ونُفرغها من اللب، ثم نحشيها بخليط اللحم.
5
نسخّن الزيت في قدر على النار ونقلي البطاطا المحشية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا على درجة حرارة مرتفعة.
