سلطة البطاطا المشوية بدون مايونيز
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1100
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة البطاطا المشوية بدون مايونيز
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1100
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 4 حبة |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
مخلل خيار | 0.5 كوب |
فلفل حلو | 1 كوب |
بصل أخضر | 1 كوب |
عود كرفس مقطع | 1 حبة |
بقدونس مفروم | 0.5 كوب |
لبن | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خردل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خل أبيض | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة السيراتشا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط اللبن، الخردل، الخل، زيت الزيتون، صلصة السريراتشا، والزعتر الناشف.
3
نقطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة الحجم.
4
نتبل البطاطا بالملح، الفلفل الأسود، والبابريكا، ثم ندهنها بالزيت وتشوى في الفرن حتى تنضج على درجة حرارة 180 مئوي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
4 حبة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
مخلل خيار
0.5 كوب
فلفل حلو
1 كوب
بصل أخضر
1 كوب
عود كرفس مقطع
1 حبة
بقدونس مفروم
0.5 كوب
لبن
0.5 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
خردل
2 ملعقة طعام كبيرة
خل أبيض
2 ملعقة طعام كبيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
صلصة السيراتشا
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط اللبن، الخردل، الخل، زيت الزيتون، صلصة السريراتشا، والزعتر الناشف.
3
نقطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة الحجم.
4
نتبل البطاطا بالملح، الفلفل الأسود، والبابريكا، ثم ندهنها بالزيت وتشوى في الفرن حتى تنضج على درجة حرارة 180 مئوي.
5
في طبق التقديم، نخلط البطاطا المشوية، الفلفل الحلو المفروم، المخلل، البقدونس، البصل الأخضر، والكرفس المفروم مع الدريسنج المحضر مسبقًا وتقدم.
