سلطة البطاطا المشوية بدون مايونيز

نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.

لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط اللبن، الخردل، الخل، زيت الزيتون، صلصة السريراتشا، والزعتر الناشف.

نقطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة الحجم.

نتبل البطاطا بالملح، الفلفل الأسود، والبابريكا، ثم ندهنها بالزيت وتشوى في الفرن حتى تنضج على درجة حرارة 180 مئوي.

في طبق التقديم، نخلط البطاطا المشوية، الفلفل الحلو المفروم، المخلل، البقدونس، البصل الأخضر، والكرفس المفروم مع الدريسنج المحضر مسبقًا وتقدم.