المعكرونة البيتية
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3125
وقت الطهي
35 دقيقة
المعكرونة البيتية
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3125
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
معكرونة | 1 باكيت |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
بندورة | 5 حبة |
رب البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء ساخن | 1 كوب |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الباستا: نسلق الباستا في ماء مغلي ونضيف الملح والزيت وتطهى لحين النضج على درجة حرارة متوسطة.
3
نسخن الزيت في قدر على النار ونقلب البصل المفروم مع رشة من الملح لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف اللحم المفروم ونتبل بالفلفل الأسود والبهارات المشكلة والملح ونقلب جيدًا لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
معكرونة
1 باكيت
بصل
1 حبة
ثوم
2 حبة
بندورة
5 حبة
رب البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء ساخن
1 كوب
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الباستا: نسلق الباستا في ماء مغلي ونضيف الملح والزيت وتطهى لحين النضج على درجة حرارة متوسطة.
3
نسخن الزيت في قدر على النار ونقلب البصل المفروم مع رشة من الملح لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف اللحم المفروم ونتبل بالفلفل الأسود والبهارات المشكلة والملح ونقلب جيدًا لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
5
نضيف البندورة المفرومة ونتبل برشة من الملح ونقلب لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
