البلورية
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4854
وقت الطهي
6 دقيقة
البلورية
من الشيف أيمن النوباني
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4854
وقت الطهي
6 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الكنافة الخشنة | 1 باكيت |
السمن البلدي | 0.5 كوب |
فستق حلبي مطحون | 2 كوب |
قطر الحلويات (شيرة) | 0.25 كوب |
ماء الزهر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر بودرة | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير القطر الجامد: نضع قدرًا على النار ونضيف السكر (5 أكواب) والماء (كوب) وعصير الليمون (م ص) ونتركه حتى يغلي على درجة حرارة متوسطة.
3
لتحضير حشوة الفستق: في وعاء، نخلط الفستق الحلبي والسكر البودرة ورشة من الفانيليا وماء الزهر والقطر (قوام متوسط).
4
نقوم بتنسيل عجينة الكنافة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
عجينة الكنافة الخشنة
1 باكيت
السمن البلدي
0.5 كوب
فستق حلبي مطحون
2 كوب
قطر الحلويات (شيرة)
0.3 كوب
ماء الزهر
1 ملعقة طعام كبيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر بودرة
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير القطر الجامد: نضع قدرًا على النار ونضيف السكر (5 أكواب) والماء (كوب) وعصير الليمون (م ص) ونتركه حتى يغلي على درجة حرارة متوسطة.
03
لتحضير حشوة الفستق: في وعاء، نخلط الفستق الحلبي والسكر البودرة ورشة من الفانيليا وماء الزهر والقطر (قوام متوسط).
04
نقوم بتنسيل عجينة الكنافة.
05
ندهن طبق الفرن بالسمن النباتي، ثم نفرد عجينة الكنافة ونضغط عليها برفق باستخدام كيس نايلون. بعد ذلك نوزع الحشو بالتساوي.
صور الوصفة
فيديو
