كرات القرفة مع صوص التوفي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
6930
وقت الطهي
45 دقيقة
كرات القرفة مع صوص التوفي
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
6930
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 4 كوب |
لبن | 1 علبة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
بيض | 1 حبة |
خميرة | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
حليب بودرة | 0.25 كوب |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 كوب |
زبدة | 200 غرام |
كريمة خفق | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر بني | 1.5 كوب |
قهوة سريعة الذوبان | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير التوفي: نُسخّن قدرًا على النار، ثم نُضيف الزبدة (100 غرام) والسكر، ونُحرّك حتى يتكرمل على درجة حرارة متوسطة.
3
نُضيف الكريمة مع التحريك المستمر، ونُقلّب حتى الوصول إلى السمك المرغوب به على درجة حرارة متوسطة، ثم نُضيف الجوز.
4
لتحضير حشوة القرفة: في وعاء، نخلط الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة) مع القرفة والسكر البني.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
طحين
4 كوب
لبن
1 علبة
زيت نباتي
0.3 كوب
بيض
1 حبة
خميرة
1.5 ملعقة طعام كبيرة
حليب بودرة
0.3 كوب
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 كوب
زبدة
200 غرام
كريمة خفق
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر بني
1.5 كوب
قهوة سريعة الذوبان
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير التوفي: نُسخّن قدرًا على النار، ثم نُضيف الزبدة (100 غرام) والسكر، ونُحرّك حتى يتكرمل على درجة حرارة متوسطة.
03
نُضيف الكريمة مع التحريك المستمر، ونُقلّب حتى الوصول إلى السمك المرغوب به على درجة حرارة متوسطة، ثم نُضيف الجوز.
04
لتحضير حشوة القرفة: في وعاء، نخلط الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة) مع القرفة والسكر البني.
05
لتحضير كرات القرفة بالتوفي: في محضرة الطعام، نخفق اللبن الزبادي مع الحليب البودرة والسكر والزيت والبيض.
صور الوصفة
فيديو
