كرات القرفة مع صوص التوفي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
6930
وقت الطهي
45 دقيقة
كرات القرفة مع صوص التوفي
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
6930
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 4 كوب |
لبن | 1 علبة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
بيض | 1 حبة |
خميرة | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
حليب بودرة | 0.25 كوب |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 كوب |
زبدة | 200 غرام |
كريمة خفق | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر بني | 1.5 كوب |
قهوة سريعة الذوبان | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير التوفي: نُسخّن قدرًا على النار، ثم نُضيف الزبدة (100 غرام) والسكر، ونُحرّك حتى يتكرمل على درجة حرارة متوسطة.
3
نُضيف الكريمة مع التحريك المستمر، ونُقلّب حتى الوصول إلى السمك المرغوب به على درجة حرارة متوسطة، ثم نُضيف الجوز.
4
لتحضير حشوة القرفة: في وعاء، نخلط الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة) مع القرفة والسكر البني.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
4 كوب
لبن
1 علبة
زيت نباتي
0.25 كوب
بيض
1 حبة
خميرة
1.5 ملعقة طعام كبيرة
حليب بودرة
0.25 كوب
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 كوب
زبدة
200 غرام
كريمة خفق
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر بني
1.5 كوب
قهوة سريعة الذوبان
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير التوفي: نُسخّن قدرًا على النار، ثم نُضيف الزبدة (100 غرام) والسكر، ونُحرّك حتى يتكرمل على درجة حرارة متوسطة.
3
نُضيف الكريمة مع التحريك المستمر، ونُقلّب حتى الوصول إلى السمك المرغوب به على درجة حرارة متوسطة، ثم نُضيف الجوز.
4
لتحضير حشوة القرفة: في وعاء، نخلط الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة) مع القرفة والسكر البني.
5
لتحضير كرات القرفة بالتوفي: في محضرة الطعام، نخفق اللبن الزبادي مع الحليب البودرة والسكر والزيت والبيض.
