سلطة الفول الأخضر مع النعناع والكزبرة

لتحضير الفول الأخضر: نغلي الماء في قدر على النار، ثم نضيف الفول الأخضر ويُسلق لمدة دقيقتين، ثم يُنقل مباشرة إلى ماء بارد لإيقاف عملية الطهي.

لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط عصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون.

في طبق التقديم، نخلط النعناع، والكزبرة، والفول الأخضر، وشرائح البندورة، ثم نضيف الدريسنج المحضّر مسبقًا وتُقدّم.