الدجاج المشوي بتتبيلة الأعشاب بصلصة الكريما والريحان
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4754
وقت الطهي
30 دقيقة
الدجاج المشوي بتتبيلة الأعشاب بصلصة الكريما والريحان
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4754
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج | 1 كيلو |
أعشاب إيطالية مجففة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لبن | 1 ملعقة طعام كبيرة |
رقائق الفلفل الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كريمة الطبخ | 1 لتر |
زبدة | 0.25 كوب |
ورق الريحان | 0.25 كوب |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نتبّل الدجاج باللبن، والزيت، والأعشاب، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، حتى تتجانس المكونات، ويُترك لينقع لمدة 15 دقيقة.
3
نقوم بشوي الدجاج حتى ينضج تمامًا.
4
في القدر نفسه، نضيف الزبدة ونقلّب البصل المفروم والثوم المفروم لمدة دقيقتين على حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج
1 كيلو
أعشاب إيطالية مجففة
1 ملعقة طعام صغيرة
لبن
1 ملعقة طعام كبيرة
رقائق الفلفل الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل
1 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
كريمة الطبخ
1 لتر
زبدة
0.3 كوب
ورق الريحان
0.3 كوب
جبنة البارميزان
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
في وعاء، نتبّل الدجاج باللبن، والزيت، والأعشاب، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، حتى تتجانس المكونات، ويُترك لينقع لمدة 15 دقيقة.
03
نقوم بشوي الدجاج حتى ينضج تمامًا.
04
في القدر نفسه، نضيف الزبدة ونقلّب البصل المفروم والثوم المفروم لمدة دقيقتين على حرارة متوسطة.
05
نضيف الماء، والكريمة، والفلفل الأحمر، والريحان، ونحرّك حتى الغليان على حرارة متوسطة، ثم نضيف الدجاج والجبن المبروش ونقلّب جيدًا.
صور الوصفة
فيديو
