سلطة البروكلي والذرة بصلصة اللبن والعسل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1713
وقت الطهي
5 دقيقة
سلطة البروكلي والذرة بصلصة اللبن والعسل
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1713
وقت الطهي
5 دقيقة
مكونات الوصفة
سبانخ | 4 كوب |
بروكلي | 1 حبة |
ذرة | 1 علبة |
بندورة كرزية (تشيري) | 2 كوب |
جزر | 1 كوب |
زيتون أسود (بدون نوى) | 1 كوب |
لوز محمص | 0.25 كوب |
لبن | 0.5 كوب |
خل أبيض | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقوم بسلق البروكلي على البخار لمدة 7 دقائق على درجة حرارة متوسطة، ثم نضعه مباشرة في ماء مثلج لإيقاف عملية الطهي.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط اللبن، العسل، الملح، الفلفل الأسود، الخل، والخردل جيدًا حتى تتجانس المكونات.
3
في طبق التقديم، نخلط البروكلي، الذرة، الدريسنج المحضر مسبقًا، الجزر المبشور، الطماطم الكرزية، الزيتون، السبانخ، واللوز المحمص، وتُقدم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- المكسرات
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
سبانخ
4 كوب
بروكلي
1 حبة
ذرة
1 علبة
بندورة كرزية (تشيري)
2 كوب
جزر
1 كوب
زيتون أسود (بدون نوى)
1 كوب
لوز محمص
0.3 كوب
لبن
0.5 كوب
خل أبيض
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نقوم بسلق البروكلي على البخار لمدة 7 دقائق على درجة حرارة متوسطة، ثم نضعه مباشرة في ماء مثلج لإيقاف عملية الطهي.
02
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط اللبن، العسل، الملح، الفلفل الأسود، الخل، والخردل جيدًا حتى تتجانس المكونات.
03
في طبق التقديم، نخلط البروكلي، الذرة، الدريسنج المحضر مسبقًا، الجزر المبشور، الطماطم الكرزية، الزيتون، السبانخ، واللوز المحمص، وتُقدم.
صور الوصفة
فيديو
