سلطة البروكلي والذرة بصلصة اللبن والعسل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1713
وقت الطهي
5 دقيقة
سلطة البروكلي والذرة بصلصة اللبن والعسل
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1713
وقت الطهي
5 دقيقة
مكونات الوصفة
سبانخ | 4 كوب |
بروكلي | 1 حبة |
ذرة | 1 علبة |
بندورة كرزية (تشيري) | 2 كوب |
جزر | 1 كوب |
زيتون أسود (بدون نوى) | 1 كوب |
لوز محمص | 0.25 كوب |
لبن | 0.5 كوب |
خل أبيض | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقوم بسلق البروكلي على البخار لمدة 7 دقائق على درجة حرارة متوسطة، ثم نضعه مباشرة في ماء مثلج لإيقاف عملية الطهي.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط اللبن، العسل، الملح، الفلفل الأسود، الخل، والخردل جيدًا حتى تتجانس المكونات.
3
في طبق التقديم، نخلط البروكلي، الذرة، الدريسنج المحضر مسبقًا، الجزر المبشور، الطماطم الكرزية، الزيتون، السبانخ، واللوز المحمص، وتُقدم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- المكسرات
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سبانخ
4 كوب
بروكلي
1 حبة
ذرة
1 علبة
بندورة كرزية (تشيري)
2 كوب
جزر
1 كوب
زيتون أسود (بدون نوى)
1 كوب
لوز محمص
0.25 كوب
لبن
0.5 كوب
خل أبيض
0.25 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نقوم بسلق البروكلي على البخار لمدة 7 دقائق على درجة حرارة متوسطة، ثم نضعه مباشرة في ماء مثلج لإيقاف عملية الطهي.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط اللبن، العسل، الملح، الفلفل الأسود، الخل، والخردل جيدًا حتى تتجانس المكونات.
3
في طبق التقديم، نخلط البروكلي، الذرة، الدريسنج المحضر مسبقًا، الجزر المبشور، الطماطم الكرزية، الزيتون، السبانخ، واللوز المحمص، وتُقدم.
