الكيكة السحرية بالليمون
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2195
وقت الطهي
60 دقيقة
الكيكة السحرية بالليمون
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2195
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 0.75 كوب |
سكر | 0.5 كوب |
بيض | 4 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حليب كامل الدسم | 2 كوب |
زبدة | 120 غرام |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نفصل صفار البيض عن بياضه في وعاءين منفصلين.
3
نذوّب الزبدة في قدر على نار هادئة ونتركها لتبرد قليلًا.
4
تحضير بياض البيض: في محضّرة الطعام، نخفق بياض البيض حتى نحصل على قوام كريمي متماسك (مارينغ).
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
0.75 كوب
سكر
0.5 كوب
بيض
4 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
1 ملعقة طعام كبيرة
حليب كامل الدسم
2 كوب
زبدة
120 غرام
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
برش الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نفصل صفار البيض عن بياضه في وعاءين منفصلين.
3
نذوّب الزبدة في قدر على نار هادئة ونتركها لتبرد قليلًا.
4
تحضير بياض البيض: في محضّرة الطعام، نخفق بياض البيض حتى نحصل على قوام كريمي متماسك (مارينغ).
5
تحضير خليط الكيك: في وعاء، نخلط صفار البيض مع الفانيلا والسكر باستخدام الخفّاق اليدوي.
