الكيكة السحرية بالليمون
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2195
وقت الطهي
60 دقيقة
الكيكة السحرية بالليمون
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2195
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 0.75 كوب |
سكر | 0.5 كوب |
بيض | 4 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حليب كامل الدسم | 2 كوب |
زبدة | 120 غرام |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نفصل صفار البيض عن بياضه في وعاءين منفصلين.
3
نذوّب الزبدة في قدر على نار هادئة ونتركها لتبرد قليلًا.
4
تحضير بياض البيض: في محضّرة الطعام، نخفق بياض البيض حتى نحصل على قوام كريمي متماسك (مارينغ).
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
طحين
0.8 كوب
سكر
0.5 كوب
بيض
4 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
1 ملعقة طعام كبيرة
حليب كامل الدسم
2 كوب
زبدة
120 غرام
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
برش الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
نفصل صفار البيض عن بياضه في وعاءين منفصلين.
03
نذوّب الزبدة في قدر على نار هادئة ونتركها لتبرد قليلًا.
04
تحضير بياض البيض: في محضّرة الطعام، نخفق بياض البيض حتى نحصل على قوام كريمي متماسك (مارينغ).
05
تحضير خليط الكيك: في وعاء، نخلط صفار البيض مع الفانيلا والسكر باستخدام الخفّاق اليدوي.
صور الوصفة
فيديو
