أسياخ الدجاج مع الأرز المبهر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4373
وقت الطهي
20 دقيقة
أسياخ الدجاج مع الأرز المبهر
من الشيف وداد فوزي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4373
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
أرز بسمتي | 3 كوب |
صدر دجاج | 1 كيلو |
فلفل حلو | 1 كوب |
بصل | 1 حبة |
خل أبيض | 2 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
ثوم | 3 حبة |
زنجبيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار كاري مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت والبهارات الكاملة الاختيارية (مثل ورق الغار، اليانسون الحب، القرفة، الهيل الحب، القرنفل، والخولنجان) على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الأرز المنقوع، بودرة مرق الدجاج، الفلفل الأسود، والملح، ونقلب جيدًا.
4
نضيف الماء الساخن حتى يغمر الأرز، ثم نخفض الحرارة ويُترك ليُطهى على درجة حرارة منخفضة حتى تمام النضج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
أرز بسمتي
3 كوب
صدر دجاج
1 كيلو
فلفل حلو
1 كوب
بصل
1 حبة
خل أبيض
2 ملعقة طعام كبيرة
لبن
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
0.3 كوب
ثوم
3 حبة
زنجبيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار كاري مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت والبهارات الكاملة الاختيارية (مثل ورق الغار، اليانسون الحب، القرفة، الهيل الحب، القرنفل، والخولنجان) على درجة حرارة متوسطة.
03
نضيف الأرز المنقوع، بودرة مرق الدجاج، الفلفل الأسود، والملح، ونقلب جيدًا.
04
نضيف الماء الساخن حتى يغمر الأرز، ثم نخفض الحرارة ويُترك ليُطهى على درجة حرارة منخفضة حتى تمام النضج.
05
نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم.
صور الوصفة
فيديو
