بطاطا مشوية مع ثلاث صلصات تغميس
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2507
وقت الطهي
40 دقيقة
بطاطا مشوية مع ثلاث صلصات تغميس
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2507
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 5 حبة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 2 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ريحان مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لبن | 0.5 كوب |
مايونيز | 0.5 كوب |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ورق الريحان | 0.25 كوب |
صلصة السيراتشا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كاتشاب | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
تحضير صلصة الرانش: في وعاء، نخلط نصف كوب من اللبن مع نصف كوب من المايونيز، ورشة من الملح، عصير الليمون، وزيت الزيتون. نخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
3
تحضير صلصة الريحان: في وعاء، نضيف كمية من صلصة الرانش المحضرة مسبقًا، ثم نضيف الريحان المفروم. نخلط جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي.
4
تحضير صلصة السريراتشا: في وعاء، نخلط كمية من صلصة الرانش مع السريراتشا، الكاتشاب، والبابريكا. نخلط المكونات جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- البيض
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
5 حبة
زيت نباتي
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
2 ملعقة طعام صغيرة
كركم
2 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
2 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
ريحان مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
لبن
0.5 كوب
مايونيز
0.5 كوب
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ورق الريحان
0.25 كوب
صلصة السيراتشا
1 ملعقة طعام كبيرة
كاتشاب
1 ملعقة طعام كبيرة
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
تحضير صلصة الرانش: في وعاء، نخلط نصف كوب من اللبن مع نصف كوب من المايونيز، ورشة من الملح، عصير الليمون، وزيت الزيتون. نخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
3
تحضير صلصة الريحان: في وعاء، نضيف كمية من صلصة الرانش المحضرة مسبقًا، ثم نضيف الريحان المفروم. نخلط جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي.
4
تحضير صلصة السريراتشا: في وعاء، نخلط كمية من صلصة الرانش مع السريراتشا، الكاتشاب، والبابريكا. نخلط المكونات جيدًا.
5
تحضير الصلصة الصفراء: في وعاء، نخلط كمية من صلصة الرانش مع الكركم حتى تتجانس المكونات.
