سلطة المشمش مع الجرجير
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1381
وقت الطهي
5 دقيقة
سلطة المشمش مع الجرجير
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1381
وقت الطهي
5 دقيقة
مكونات الوصفة
مشمش | 2 كوب |
جرجير | 4 كوب |
لوز محمص | 0.5 كوب |
جوز | 0.25 كوب |
بصل | 1 حبة |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 كوب |
خل البلسمك | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
تحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط الخردل، الملح، خلّ البلسمك، وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات تمامًا.
2
في طبق التقديم، نخلط الجرجير، المشمش المقطّع، اللوز بقشره، الجوز، شرائح البصل الأحمر، والدريسنج المحضّر مسبقًا.
3
نقلّب المكونات بلطف، وتُقدّم فورًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الفواكة
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
مشمش
2 كوب
جرجير
4 كوب
لوز محمص
0.5 كوب
جوز
0.3 كوب
بصل
1 حبة
بندورة كرزية (تشيري)
1 كوب
خل البلسمك
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط الخردل، الملح، خلّ البلسمك، وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات تمامًا.
02
في طبق التقديم، نخلط الجرجير، المشمش المقطّع، اللوز بقشره، الجوز، شرائح البصل الأحمر، والدريسنج المحضّر مسبقًا.
03
نقلّب المكونات بلطف، وتُقدّم فورًا.
صور الوصفة
فيديو
