سلطة المشمش مع الجرجير
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1381
وقت الطهي
5 دقيقة
سلطة المشمش مع الجرجير
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1381
وقت الطهي
5 دقيقة
مكونات الوصفة
مشمش | 2 كوب |
جرجير | 4 كوب |
لوز محمص | 0.5 كوب |
جوز | 0.25 كوب |
بصل | 1 حبة |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 كوب |
خل البلسمك | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
تحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط الخردل، الملح، خلّ البلسمك، وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات تمامًا.
2
في طبق التقديم، نخلط الجرجير، المشمش المقطّع، اللوز بقشره، الجوز، شرائح البصل الأحمر، والدريسنج المحضّر مسبقًا.
3
نقلّب المكونات بلطف، وتُقدّم فورًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الفواكة
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
مشمش
2 كوب
جرجير
4 كوب
لوز محمص
0.5 كوب
جوز
0.25 كوب
بصل
1 حبة
بندورة كرزية (تشيري)
1 كوب
خل البلسمك
0.25 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط الخردل، الملح، خلّ البلسمك، وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات تمامًا.
2
في طبق التقديم، نخلط الجرجير، المشمش المقطّع، اللوز بقشره، الجوز، شرائح البصل الأحمر، والدريسنج المحضّر مسبقًا.
3
نقلّب المكونات بلطف، وتُقدّم فورًا.
