كنافة نابلسية ناعمة

نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.

تحضير القطر: نضع قدرًا على النار، نضيف السكر (2 كوب) والماء (1.5 كوب)، ثم نترك المزيج حتى يغلي على درجة حرارة متوسطة.

ندهن طبق الفرن بالسمن ثم نضيف الفستق الحب و نوزع الكنافة ثم الجبنندهن طبق الفرن بالسمن، ثم نضيف الفستق الحب بشكل متساوي. نوزع الكنافة فوق الفستق، ثم نضع طبقة من الجبن.

تُخبز في الفرن لمدة 12 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية.