دجاج بالبف بيستري
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3825
وقت الطهي
30 دقيقة
دجاج بالبف بيستري
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3825
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 2 كوب |
زبدة | 200 غرام |
ماء | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
صدر دجاج | 2 حبة |
بازيلاء وجزر مجمدة | 1 كوب |
فطر | 1 كوب |
بصل | 1 حبة |
مرق الدجاج | 0.25 كوب |
حليب كامل الدسم | 2 كوب |
جوزة الطيب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بيض | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
في المقلاة، نضع الدجاج المقطع مع الزبدة ونقلب لمدة 5 دقائق.
2
نضيف البصل، الفطر، البازلاء، والجزر، ثم نحرك جيدًا.
3
نضيف الخردل، الطحين، الملح، والفلفل، ونقلب المكونات جيدًا.
4
نضيف الحليب والجبنة ونحرك حتى يتجانس الخليط.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
- البقوليات
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
2 كوب
زبدة
200 غرام
ماء
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
صدر دجاج
2 حبة
بازيلاء وجزر مجمدة
1 كوب
فطر
1 كوب
بصل
1 حبة
مرق الدجاج
0.25 كوب
حليب كامل الدسم
2 كوب
جوزة الطيب
1 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
جبنة تشيدر
1 كوب
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
بيض
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في المقلاة، نضع الدجاج المقطع مع الزبدة ونقلب لمدة 5 دقائق.
2
نضيف البصل، الفطر، البازلاء، والجزر، ثم نحرك جيدًا.
3
نضيف الخردل، الطحين، الملح، والفلفل، ونقلب المكونات جيدًا.
4
نضيف الحليب والجبنة ونحرك حتى يتجانس الخليط.
5
نقطع عجينة الباف بستري إلى مستطيلات متساوية أو دوائر حسب الرغبة،
