ميني تارت مالحة
نوع المطبخ
فرنسي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1481
وقت الطهي
15 دقيقة
ميني تارت مالحة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
فرنسي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1481
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 1 كوب |
زبدة | 75 غرام |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 5 ملعقة طعام كبيرة |
لبنة | 1 كوب |
شطة مجروشة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر بالسمسم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في محضّرة الطعام، نخلط الطحين، الزبدة الباردة، والملح حتى نحصل على قوام رملي.
3
نُضيف الماء المثلّج (من 4 إلى 5 ملاعق كبيرة) تدريجيًا، حتى تتكوّن عجينة متماسكة.
4
نُشكّل العجينة في قوالب الميني تارت، ثم نثقب القاعدة باستخدام شوكة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الخضار
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
طحين
1 كوب
زبدة
75 غرام
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
0.3 ملعقة طعام صغيرة
ماء
5 ملعقة طعام كبيرة
لبنة
1 كوب
شطة مجروشة
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر بالسمسم
2 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حار أخضر
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
في محضّرة الطعام، نخلط الطحين، الزبدة الباردة، والملح حتى نحصل على قوام رملي.
03
نُضيف الماء المثلّج (من 4 إلى 5 ملاعق كبيرة) تدريجيًا، حتى تتكوّن عجينة متماسكة.
04
نُشكّل العجينة في قوالب الميني تارت، ثم نثقب القاعدة باستخدام شوكة.
05
تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 مئوية لمدة 12 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
صور الوصفة
فيديو
