سلطة المعكرونة مع الدجاج بصلصة اللبن والريحان

نُقطّع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم.

في قدر على نار مرتفعة، نُسخّن الزيت، ثم نُضيف مكعبات الدجاج، ونُتبّلها ببهارات الدجاج، الملح، والفلفل الأسود، ونُقلّب حتى تنضج تمامًا.

لتحضير البروكلي: نَسلق البروكلي في ماء مغلي لمدة 3 دقائق على حرارة متوسطة، ثم نُصفّيه.

نَسلق الباستا في ماء مغلي مع الملح والزيت، حتى تنضج على درجة حرارة متوسطة، ثم نُصفّيها ونتركها تبرد قليلًا.

لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط اللبن، المايونيز، الخل، الملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون، زيت الزيتون، ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج، والخردل حتى تتجانس المكونات.