سلطة الكراب مع القريدس
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1521
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة الكراب مع القريدس
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1521
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
عصا السلطعون | 15 حبة |
قريدس (جمبري) | 2 كوب |
جزر | 2 كوب |
خيار | 1 كوب |
شومر | 0.25 كوب |
مايونيز | 0.5 كوب |
زيت السمسم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خس | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط المايونيز، زيت السمسم، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.
2
نُقطّع عصا السلطعون إلى شرائح رفيعة.
3
نَسلق القريدس في الماء مع باقة عطرية مكونة من الليمون، الخل، الفلفل الأسود، البقدونس، والكرفس (أو السالاري) حتى ينضج.
4
نقوم بتحضير باقي المكونات: الجزر المبشور (جوليان)، الشومر المفروم، والخس.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
- البذور
- البيض
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
عصا السلطعون
15 حبة
قريدس (جمبري)
2 كوب
جزر
2 كوب
خيار
1 كوب
شومر
0.3 كوب
مايونيز
0.5 كوب
زيت السمسم
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
خس
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط المايونيز، زيت السمسم، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.
02
نُقطّع عصا السلطعون إلى شرائح رفيعة.
03
نَسلق القريدس في الماء مع باقة عطرية مكونة من الليمون، الخل، الفلفل الأسود، البقدونس، والكرفس (أو السالاري) حتى ينضج.
04
نقوم بتحضير باقي المكونات: الجزر المبشور (جوليان)، الشومر المفروم، والخس.
05
في طبق التقديم، نخلط عصا السلطعون، الجزر، القريدس، الشومر المفروم، والخس.
صور الوصفة
فيديو
