سلطة البفلة والشومر بصلصة اللبن

لتحضير الدريسينغ: في وعاء، نخلط اللبن، دبس الرمان، السماق، الزعتر الناشف، عصير الليمون، الخل، زيت الزيتون، والملح حتى تتجانس المكونات.

في طبق التقديم، نخلط البقلة، شرائح البصل الأحمر، شرائح الشومر، شرائح الفجل، حبوب الرمان، الجوز، ثم نُضيف الدريسينغ المحضّر مسبقًا ونُقلّب بلطف. تُقدّم مباشرة.