بقلاوة الفستق والكسترد
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
6374
وقت الطهي
30 دقيقة
بقلاوة الفستق والكسترد
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
6374
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الكلاج | 1 باكيت |
فستق حلبي مطحون | 1 كوب |
بودرة الكاسترد | 1 علبة |
قطر الحلويات (شيرة) | 2 كوب |
السمن البلدي | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
تشكيل العجينة: نقوم بثني عجينة الكلاج بشكل طولي بطريقة عكسية، لتأخذ شكل "مروحة".
3
الحشو: نضع كمية من الكاسترد بشكل متباعد على العجينة، ثم نوزع فوقه الفستق الحلبي، ونُغلق الأطراف برفق.
4
التقطيع والتشكيل: نُقسّم العجينة إلى أربعة أجزاء، ثم نقلب كل جزء ونُغلق الجوانب بلطف ليأخذ شكل "بونبون".
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عجينة الكلاج
1 باكيت
فستق حلبي مطحون
1 كوب
بودرة الكاسترد
1 علبة
قطر الحلويات (شيرة)
2 كوب
السمن البلدي
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
تشكيل العجينة: نقوم بثني عجينة الكلاج بشكل طولي بطريقة عكسية، لتأخذ شكل "مروحة".
3
الحشو: نضع كمية من الكاسترد بشكل متباعد على العجينة، ثم نوزع فوقه الفستق الحلبي، ونُغلق الأطراف برفق.
4
التقطيع والتشكيل: نُقسّم العجينة إلى أربعة أجزاء، ثم نقلب كل جزء ونُغلق الجوانب بلطف ليأخذ شكل "بونبون".
5
الخبز: ندهن صينية الفرن بالسمن، ثم نرتب قطع العجين داخلها وندهن سطحها بالسمن. نخبزها في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة، حتى تتحمر.
