يخنة الدجاج الايطالية
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3062
وقت الطهي
25 دقيقة
يخنة الدجاج الايطالية
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3062
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 5 حبة |
بيض | 2 حبة |
طحين | 1 كوب |
فلفل حلو أحمر | 2 حبة |
بصل | 2 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
رب البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
مرق الدجاج | 1.5 كوب |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير تغليفة البيض: في وعاء صغير، نخفق البيض جيدًا.
2
لتحضير تغليفة الطحين: في وعاء آخر، نضيف الطحين.
3
نقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم نتبله بالملح والفلفل الأسود.
4
نغلف قطع الدجاج أولًا بالبيض المخفوق، ثم بالطحين.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
5 حبة
بيض
2 حبة
طحين
1 كوب
فلفل حلو أحمر
2 حبة
بصل
2 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
رب البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
كريمة الطبخ
1 كوب
زيت نباتي
0.3 كوب
مرق الدجاج
1.5 كوب
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير تغليفة البيض: في وعاء صغير، نخفق البيض جيدًا.
02
لتحضير تغليفة الطحين: في وعاء آخر، نضيف الطحين.
03
نقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم نتبله بالملح والفلفل الأسود.
04
نغلف قطع الدجاج أولًا بالبيض المخفوق، ثم بالطحين.
05
نضع قدرًا على النار، نضيف زيت الزيتون، ثم نقلي قطع الدجاج حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون على حرارة مرتفعة. نرفع الدجاج من الزيت ونضعه جانبًا.
صور الوصفة
فيديو
