لحم بصوص الترياكي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3099
وقت الطهي
20 دقيقة
لحم بصوص الترياكي
من الشيف بيان درويش
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3099
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
فيليه عجل | 1 كيلو |
نشا | 0.5 كوب |
صلصة الصويا | 0.5 كوب |
ماء | 1 كوب |
سكر بني | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مهروس | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
بروكلي | 1 كوب |
زيت السمسم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خل الأرز | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسلق البروكلي لمدة 3 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
2
نضع قدر على النار ونضيف صلصة الصويا، خل الأرز، والسكر البني، ونحرك جيدًا إلى أن يغلي المزيج على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الماء الساخن ونحرك جيدًا إلى أن يغلي.
4
نضيف النشا ونقلب إلى أن تتماسك المكونات على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
فيليه عجل
1 كيلو
نشا
0.5 كوب
صلصة الصويا
0.5 كوب
ماء
1 كوب
سكر بني
3 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مهروس
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.3 كوب
بروكلي
1 كوب
زيت السمسم
1 ملعقة طعام كبيرة
خل الأرز
1 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسلق البروكلي لمدة 3 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
02
نضع قدر على النار ونضيف صلصة الصويا، خل الأرز، والسكر البني، ونحرك جيدًا إلى أن يغلي المزيج على درجة حرارة متوسطة.
03
نضيف الماء الساخن ونحرك جيدًا إلى أن يغلي.
04
نضيف النشا ونقلب إلى أن تتماسك المكونات على درجة حرارة متوسطة.
05
نقوم بتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة متجانسة الحجم، ثم نخلط اللحم مع النشا حتى يتغلف بالكامل.
صور الوصفة
فيديو
