دجاج بالكريمة

نوع المطبخ
دولي

نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2367
وقت الطهي
35 دقيقة

دجاج بالكريمة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2367
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة |
فطر مقطّع | 1 كوب |
ذرة | 1 كوب |
بازيلاء | 1 كوب |
جزر | 1 كوب |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
زبدة | 0.25 كوب |
طحين | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2
نضع قدرًا على النار، ونضيف الزيت النباتي (¼ كوب) والزبدة، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الثوم المفروم ونقلب، ثم نضيف صدور الدجاج، ونرش الملح والفلفل الأسود، ونقلب حتى تنضج على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الطحين ونقلب لمدة دقيقة، ثم نضيف الحليب وكريمة الطبخ ونقلب جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
- البقوليات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة
فطر مقطّع
1 كوب
ذرة
1 كوب
بازيلاء
1 كوب
جزر
1 كوب
بصل
1 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
كريمة الطبخ
1 كوب
زبدة
0.25 كوب
طحين
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2
نضع قدرًا على النار، ونضيف الزيت النباتي (¼ كوب) والزبدة، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الثوم المفروم ونقلب، ثم نضيف صدور الدجاج، ونرش الملح والفلفل الأسود، ونقلب حتى تنضج على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الطحين ونقلب لمدة دقيقة، ثم نضيف الحليب وكريمة الطبخ ونقلب جيدًا.
5
نضيف الجزر المفروم والذرة والفطر المقطع، ويُطهى الخليط لمدة 25 دقيقة.
