صينية كفتة متبلة بالبطاطا والبندورة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3642
وقت الطهي
50 دقيقة
صينية كفتة متبلة بالبطاطا والبندورة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3642
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
لحمة الكفتة | 1 كيلو |
بطاطا | 1 كيلو |
بندورة | 0.5 كيلو |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
صلصة بندورة | 4 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نشوي حبة الكفتة الجاهزة في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
3
لتحضير صلصة البندورة: نضع قدرًا على النار، ونضيف الزيت النباتي (¼ كوب)، ثم نقلب الثوم المفروم ورب البندورة على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف صلصة البندورة والماء (كوب)، ونتبّل بالملح، والبهار المشكّل، والهيل المطحون، والفلفل الأسود، ونحرّك حتى يغلي على حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
لحمة الكفتة
1 كيلو
بطاطا
1 كيلو
بندورة
0.5 كيلو
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
صلصة بندورة
4 كوب
زيت نباتي
0.3 كوب
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام كبيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
نشوي حبة الكفتة الجاهزة في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
03
لتحضير صلصة البندورة: نضع قدرًا على النار، ونضيف الزيت النباتي (¼ كوب)، ثم نقلب الثوم المفروم ورب البندورة على درجة حرارة متوسطة.
04
نضيف صلصة البندورة والماء (كوب)، ونتبّل بالملح، والبهار المشكّل، والهيل المطحون، والفلفل الأسود، ونحرّك حتى يغلي على حرارة متوسطة.
05
نوزّع الكفتة، وشرائح البطاطا، وشرائح البندورة في صينية الفرن، ثم نسكب فوقها صلصة البندورة المحضّرة مسبقًا.
صور الوصفة
فيديو
