صينية كفتة متبلة بالبطاطا والبندورة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3642
وقت الطهي
50 دقيقة
صينية كفتة متبلة بالبطاطا والبندورة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3642
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
لحمة الكفتة | 1 كيلو |
بطاطا | 1 كيلو |
بندورة | 0.5 كيلو |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
صلصة بندورة | 4 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نشوي حبة الكفتة الجاهزة في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
3
لتحضير صلصة البندورة: نضع قدرًا على النار، ونضيف الزيت النباتي (¼ كوب)، ثم نقلب الثوم المفروم ورب البندورة على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف صلصة البندورة والماء (كوب)، ونتبّل بالملح، والبهار المشكّل، والهيل المطحون، والفلفل الأسود، ونحرّك حتى يغلي على حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحمة الكفتة
1 كيلو
بطاطا
1 كيلو
بندورة
0.5 كيلو
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
صلصة بندورة
4 كوب
زيت نباتي
0.25 كوب
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام كبيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نشوي حبة الكفتة الجاهزة في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
3
لتحضير صلصة البندورة: نضع قدرًا على النار، ونضيف الزيت النباتي (¼ كوب)، ثم نقلب الثوم المفروم ورب البندورة على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف صلصة البندورة والماء (كوب)، ونتبّل بالملح، والبهار المشكّل، والهيل المطحون، والفلفل الأسود، ونحرّك حتى يغلي على حرارة متوسطة.
5
نوزّع الكفتة، وشرائح البطاطا، وشرائح البندورة في صينية الفرن، ثم نسكب فوقها صلصة البندورة المحضّرة مسبقًا.