سلطة العدس مع البقدونس والبندورة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1740
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة العدس مع البقدونس والبندورة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1740
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
عدس بني | 2 كوب |
بندورة | 1 كوب |
خيار | 2 كوب |
فلفل حلو أحمر | 1 كوب |
بصل | 1 حبة |
بقدونس مفروم | 4 كوب |
نعناع | 1 كوب |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على النار، ونضيف العدس ونغمره بالماء، ثم نسلقه لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط عصير الليمون، وزيت الزيتون، والكمون، والنعناع المفروم، والملح.
3
في وعاء التقديم، نخلط العدس المسلوق، والبقدونس المفروم، والبندورة المفرومة، والخيار المفروم، والفلفل الحلو المفروم، ثم نضيف الدريسنج المحضّر مسبقًا ونقلّب المكونات جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- البقوليات
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
عدس بني
2 كوب
بندورة
1 كوب
خيار
2 كوب
فلفل حلو أحمر
1 كوب
بصل
1 حبة
بقدونس مفروم
4 كوب
نعناع
1 كوب
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع قدرًا على النار، ونضيف العدس ونغمره بالماء، ثم نسلقه لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج.
02
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط عصير الليمون، وزيت الزيتون، والكمون، والنعناع المفروم، والملح.
03
في وعاء التقديم، نخلط العدس المسلوق، والبقدونس المفروم، والبندورة المفرومة، والخيار المفروم، والفلفل الحلو المفروم، ثم نضيف الدريسنج المحضّر مسبقًا ونقلّب المكونات جيدًا.
صور الوصفة
فيديو
