كبة الأرز المحشية
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2972
وقت الطهي
30 دقيقة
كبة الأرز المحشية
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2972
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
كبة أرز | 800 غرام |
ماء | 8 كوب |
لفت أصفر | 1 كوب |
كوسا | 1 كوب |
جزر | 1 كوب |
بطاطا | 1 كوب |
قرع | 1 كوب |
حمص مسلوق | 1 كوب |
بودرة مرق الدجاج | 20 غرام |
نعناع | 0.25 كوب |
نعناع مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
رب البندورة | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قدر على النار ونضيف الزيت (¼ كوب) ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة
2
نضيف الجزر والبطاطا واللفت والكوسا المحبةين إلى مكعبات صغيرة ونقلب جيدا لمدة 5 دقائق ونتبل بالملح والفلفل الأسود على درجة حرارة متوسطة
3
نضيف النعناع الناشف ورب البندورةونقلب جيدا ثم نضيف والحمص المسلوق ومرق الدجاج المغلي وحبة الكبة ويُطهى لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة منخفضة
4
نضيف القرع المحبة إلى مكعبات والنعناع المفروم ويُطهى لمدة 5-10 دقائق على درجة حرارة منخفضة
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البقوليات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
كبة أرز
800 غرام
ماء
8 كوب
لفت أصفر
1 كوب
كوسا
1 كوب
جزر
1 كوب
بطاطا
1 كوب
قرع
1 كوب
حمص مسلوق
1 كوب
بودرة مرق الدجاج
20 غرام
نعناع
0.3 كوب
نعناع مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
رب البندورة
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع قدر على النار ونضيف الزيت (¼ كوب) ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة
02
نضيف الجزر والبطاطا واللفت والكوسا المحبةين إلى مكعبات صغيرة ونقلب جيدا لمدة 5 دقائق ونتبل بالملح والفلفل الأسود على درجة حرارة متوسطة
03
نضيف النعناع الناشف ورب البندورةونقلب جيدا ثم نضيف والحمص المسلوق ومرق الدجاج المغلي وحبة الكبة ويُطهى لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة منخفضة
04
نضيف القرع المحبة إلى مكعبات والنعناع المفروم ويُطهى لمدة 5-10 دقائق على درجة حرارة منخفضة
صور الوصفة
فيديو
