دجاج مشوي بالبصل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
6425
وقت الطهي
75 دقيقة
دجاج مشوي بالبصل
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
6425
وقت الطهي
75 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 2 حبة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
بصل | 1 كيلو |
فطر مقطّع | 2 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نقطع البصل إلى شرائح جوليان.
3
في قدر على النار، نضيف الزيت النباتي وشرائح البصل مع رشة من الملح والفلفل الأسود. نقلب لمدة 4 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الفطر وبهار الفلفل الأحمر ونقلب حتى يتكرمل المزيج على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
2 حبة
زيت زيتون
0.5 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
0.25 كوب
بصل
1 كيلو
فطر مقطّع
2 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نقطع البصل إلى شرائح جوليان.
3
في قدر على النار، نضيف الزيت النباتي وشرائح البصل مع رشة من الملح والفلفل الأسود. نقلب لمدة 4 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الفطر وبهار الفلفل الأحمر ونقلب حتى يتكرمل المزيج على درجة حرارة متوسطة.
5
نشرح سطح الدجاج باستخدام السكين لتسريع نضجه.
