دجاج مشوي بالبصل
متابعة
دجاج مشوي بالبصل
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
6425
وقت الطهي
75 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 2 حبة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
بصل | 1 كيلو |
فطر مقطّع | 2 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نقطع البصل إلى شرائح جوليان.
3
في قدر على النار، نضيف الزيت النباتي وشرائح البصل مع رشة من الملح والفلفل الأسود. نقلب لمدة 4 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الفطر وبهار الفلفل الأحمر ونقلب حتى يتكرمل المزيج على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
منخفض الكربوهيدرات
خال من الجلوتين
خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
2 حبة
زيت زيتون
0.5 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
0.3 كوب
بصل
1 كيلو
فطر مقطّع
2 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
نقطع البصل إلى شرائح جوليان.
03
في قدر على النار، نضيف الزيت النباتي وشرائح البصل مع رشة من الملح والفلفل الأسود. نقلب لمدة 4 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
04
نضيف الفطر وبهار الفلفل الأحمر ونقلب حتى يتكرمل المزيج على درجة حرارة متوسطة.
05
نشرح سطح الدجاج باستخدام السكين لتسريع نضجه.
