سلطة الشمندر مع الجزر بتتبيلة العسل و الخردل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1115
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة الشمندر مع الجزر بتتبيلة العسل و الخردل
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1115
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
شمندر | 2 كوب |
جزر | 2 كوب |
كزبرة | 1 كوب |
بصل أخضر | 0.5 كوب |
جوز | 0.25 كوب |
زبيب | 0.25 كوب |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقشر الشمندر ونقطّعه إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم نسلقه لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا.
2
في وعاء، نخلط العسل، الخردل، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات.
3
في وعاء التقديم، نخلط الجرجير، الجزر المبشور، الشمندر المسلوق، البصل الأخضر المفروم، الجوز، والزبيب.
4
نضيف الدريسنج المحضر مسبقًا ونقلّب جيدًا قبل التقديم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
شمندر
2 كوب
جزر
2 كوب
كزبرة
1 كوب
بصل أخضر
0.5 كوب
جوز
0.25 كوب
زبيب
0.25 كوب
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.25 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نقشر الشمندر ونقطّعه إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم نسلقه لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا.
2
في وعاء، نخلط العسل، الخردل، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات.
3
في وعاء التقديم، نخلط الجرجير، الجزر المبشور، الشمندر المسلوق، البصل الأخضر المفروم، الجوز، والزبيب.
4
نضيف الدريسنج المحضر مسبقًا ونقلّب جيدًا قبل التقديم.
