سلطة الشمندر مع الجزر بتتبيلة العسل و الخردل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1115
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة الشمندر مع الجزر بتتبيلة العسل و الخردل
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1115
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
شمندر | 2 كوب |
جزر | 2 كوب |
كزبرة | 1 كوب |
بصل أخضر | 0.5 كوب |
جوز | 0.25 كوب |
زبيب | 0.25 كوب |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقشر الشمندر ونقطّعه إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم نسلقه لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا.
2
في وعاء، نخلط العسل، الخردل، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات.
3
في وعاء التقديم، نخلط الجرجير، الجزر المبشور، الشمندر المسلوق، البصل الأخضر المفروم، الجوز، والزبيب.
4
نضيف الدريسنج المحضر مسبقًا ونقلّب جيدًا قبل التقديم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
شمندر
2 كوب
جزر
2 كوب
كزبرة
1 كوب
بصل أخضر
0.5 كوب
جوز
0.3 كوب
زبيب
0.3 كوب
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نقشر الشمندر ونقطّعه إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم نسلقه لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا.
02
في وعاء، نخلط العسل، الخردل، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات.
03
في وعاء التقديم، نخلط الجرجير، الجزر المبشور، الشمندر المسلوق، البصل الأخضر المفروم، الجوز، والزبيب.
04
نضيف الدريسنج المحضر مسبقًا ونقلّب جيدًا قبل التقديم.
صور الوصفة
فيديو
