سمك بحليب جوز الهند
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2824
وقت الطهي
30 دقيقة
سمك بحليب جوز الهند
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2824
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
فيليه السمك | 1 كيلو |
كركم | 2 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 1 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 1 كوب |
رقائق الفلفل الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
أناناس | 1 كوب |
حليب جوز الهند | 1 علبة |
جوز الهند | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط السمك مع الملح، الفلفل الأسود، الكركم، الزنجبيل المطحون، الزيت النباتي، والطحين، ونقوم بتتبيله جيدًا.
2
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي، السمك، الفلفل الأخضر المفروم، الفلفل الحار، الأناناس، عصير الليمون، جوز الهند، وحليب جوز الهند، ونتركه حتى يغلي.
3
نزين طبق التقديم بالبقدونس المفروم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- المكسرات
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
فيليه السمك
1 كيلو
كركم
2 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
1 ملعقة طعام كبيرة
طحين
1 كوب
رقائق الفلفل الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل أخضر
0.3 كوب
أناناس
1 كوب
حليب جوز الهند
1 علبة
جوز الهند
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.3 كوب
بقدونس مفروم
0.3 كوب
خطوات الطهي
01
في وعاء، نخلط السمك مع الملح، الفلفل الأسود، الكركم، الزنجبيل المطحون، الزيت النباتي، والطحين، ونقوم بتتبيله جيدًا.
02
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي، السمك، الفلفل الأخضر المفروم، الفلفل الحار، الأناناس، عصير الليمون، جوز الهند، وحليب جوز الهند، ونتركه حتى يغلي.
03
نزين طبق التقديم بالبقدونس المفروم.
صور الوصفة
فيديو
