سمك بحليب جوز الهند
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2824
وقت الطهي
30 دقيقة
سمك بحليب جوز الهند
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2824
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
فيليه السمك | 1 كيلو |
كركم | 2 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 1 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 1 كوب |
رقائق الفلفل الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
أناناس | 1 كوب |
حليب جوز الهند | 1 علبة |
جوز الهند | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط السمك مع الملح، الفلفل الأسود، الكركم، الزنجبيل المطحون، الزيت النباتي، والطحين، ونقوم بتتبيله جيدًا.
2
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي، السمك، الفلفل الأخضر المفروم، الفلفل الحار، الأناناس، عصير الليمون، جوز الهند، وحليب جوز الهند، ونتركه حتى يغلي.
3
نزين طبق التقديم بالبقدونس المفروم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- المكسرات
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فيليه السمك
1 كيلو
كركم
2 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
1 ملعقة طعام كبيرة
طحين
1 كوب
رقائق الفلفل الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل أخضر
0.25 كوب
أناناس
1 كوب
حليب جوز الهند
1 علبة
جوز الهند
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.25 كوب
بقدونس مفروم
0.25 كوب
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط السمك مع الملح، الفلفل الأسود، الكركم، الزنجبيل المطحون، الزيت النباتي، والطحين، ونقوم بتتبيله جيدًا.
2
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي، السمك، الفلفل الأخضر المفروم، الفلفل الحار، الأناناس، عصير الليمون، جوز الهند، وحليب جوز الهند، ونتركه حتى يغلي.
3
نزين طبق التقديم بالبقدونس المفروم.
