سمك محشي و مشوي مع البطاطا الحارة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2061
وقت الطهي
35 دقيقة
سمك محشي و مشوي مع البطاطا الحارة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2061
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
سمك دينيس | 4 حبة |
كزبرة | 2.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
فلفل حار أخضر | 0.25 كوب |
دبس الفليفلة | 0.25 كوب |
بطاطا | 0.5 كيلو |
شطة مجروشة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نقطع البطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3
في وعاء، نخلط البطاطا مع الشطة الحارة، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون حتى تتغلف جيدًا.
4
تحضير حشوة السمك: نُحدث شقوقًا في السطح الخارجي للسمكة لتساعد على امتصاص التتبيلة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سمك دينيس
4 حبة
كزبرة
2.25 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
عصير الليمون
0.25 كوب
فلفل حار أخضر
0.25 كوب
دبس الفليفلة
0.25 كوب
بطاطا
0.5 كيلو
شطة مجروشة
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نقطع البطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3
في وعاء، نخلط البطاطا مع الشطة الحارة، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون حتى تتغلف جيدًا.
4
تحضير حشوة السمك: نُحدث شقوقًا في السطح الخارجي للسمكة لتساعد على امتصاص التتبيلة.
5
في وعاء، نخلط الكزبرة (حوالي كوبين)، دبس الفليفلة، الفلفل الأخضر، الثوم المفروم، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والشطة. نستخدم هذا الخليط لحشو السمك.
