سمك محشي و مشوي مع البطاطا الحارة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2061
وقت الطهي
35 دقيقة
سمك محشي و مشوي مع البطاطا الحارة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2061
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
سمك دينيس | 4 حبة |
كزبرة | 2.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
فلفل حار أخضر | 0.25 كوب |
دبس الفليفلة | 0.25 كوب |
بطاطا | 0.5 كيلو |
شطة مجروشة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نقطع البطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3
في وعاء، نخلط البطاطا مع الشطة الحارة، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون حتى تتغلف جيدًا.
4
تحضير حشوة السمك: نُحدث شقوقًا في السطح الخارجي للسمكة لتساعد على امتصاص التتبيلة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
- الخضار
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
سمك دينيس
4 حبة
كزبرة
2.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
فلفل حار أخضر
0.3 كوب
دبس الفليفلة
0.3 كوب
بطاطا
0.5 كيلو
شطة مجروشة
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
نقطع البطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم.
03
في وعاء، نخلط البطاطا مع الشطة الحارة، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون حتى تتغلف جيدًا.
04
تحضير حشوة السمك: نُحدث شقوقًا في السطح الخارجي للسمكة لتساعد على امتصاص التتبيلة.
05
في وعاء، نخلط الكزبرة (حوالي كوبين)، دبس الفليفلة، الفلفل الأخضر، الثوم المفروم، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والشطة. نستخدم هذا الخليط لحشو السمك.
صور الوصفة
فيديو
