سلطة الباستا بتتبيلة بيستو الجرجير
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2744
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة الباستا بتتبيلة بيستو الجرجير
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2744
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة حلزونية | 350 غرام |
صدر دجاج | 3 حبة |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 كوب |
ثوم | 1 حبة |
جرجير | 2 كوب |
ورق الريحان | 0.25 كوب |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
جوز | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
تحضير الباستا: نسلق الباستا في ماء مغلي مملح مع قليل من الزيت، ونتركها لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج، ثم نصفيها.
2
تحضير بيستو الجرجير: في الخلاط الكهربائي، نخلط أوراق الريحان، الجرجير، زيت الزيتون، الثوم، الجوز، جبنة البارميزان، والفلفل الأسود حتى نحصل على قوام معجوني.
3
في وعاء كبير، نخلط الباستا المسلوقة مع صلصة البيستو المحضرة مسبقًا، الدجاج المقلي، والبندورة المفرومة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
معكرونة حلزونية
350 غرام
صدر دجاج
3 حبة
بندورة كرزية (تشيري)
1 كوب
ثوم
1 حبة
جرجير
2 كوب
ورق الريحان
0.25 كوب
جبنة البارميزان
0.25 كوب
جوز
0.25 كوب
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الباستا: نسلق الباستا في ماء مغلي مملح مع قليل من الزيت، ونتركها لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج، ثم نصفيها.
2
تحضير بيستو الجرجير: في الخلاط الكهربائي، نخلط أوراق الريحان، الجرجير، زيت الزيتون، الثوم، الجوز، جبنة البارميزان، والفلفل الأسود حتى نحصل على قوام معجوني.
3
في وعاء كبير، نخلط الباستا المسلوقة مع صلصة البيستو المحضرة مسبقًا، الدجاج المقلي، والبندورة المفرومة.
