تاكو شاورما اللحم
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4507
وقت الطهي
25 دقيقة
تاكو شاورما اللحم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4507
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
شاورما اللحمة | 1 كيلو |
خبز تورتيلا | 4 حبة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
ملفوف أبيض | 2 كوب |
ملفوف أحمر | 1 كوب |
بصل | 1 حبة |
كزبرة | 0.25 كوب |
طحينية | 0.5 كوب |
سماق | 1 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 0.5 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 0.25 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نضع قدرًا على النار، نضيف الزيت النباتي، ثم نقلب شاورما اللحم حتى تنضج على درجة حرارة متوسطة.
3
تحضير صلصة الطحينة: في وعاء، نخلط الطحينة مع اللبن، الثوم المهروس، عصير الليمون، والملح حتى تتجانس المكونات.
4
في وعاء، نخلط شرائح البصل مع السماق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
شاورما اللحمة
1 كيلو
خبز تورتيلا
4 حبة
زيت نباتي
0.3 كوب
ملفوف أبيض
2 كوب
ملفوف أحمر
1 كوب
بصل
1 حبة
كزبرة
0.3 كوب
طحينية
0.5 كوب
سماق
1 ملعقة طعام كبيرة
لبن
0.5 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
0.3 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
نضع قدرًا على النار، نضيف الزيت النباتي، ثم نقلب شاورما اللحم حتى تنضج على درجة حرارة متوسطة.
03
تحضير صلصة الطحينة: في وعاء، نخلط الطحينة مع اللبن، الثوم المهروس، عصير الليمون، والملح حتى تتجانس المكونات.
04
في وعاء، نخلط شرائح البصل مع السماق.
05
تحضير قوالب خبز التورتيلا: ندهن خبز التورتيلا بالزيت، ثم نضعه في قالب لتشكيله على شكل تاكو، ونخبزه في الفرن لمدة 5 دقائق على درجة حرارة 180 مئوية.
صور الوصفة
فيديو
