فطاير الزعتر
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
4391
وقت الطهي
30 دقيقة
فطاير الزعتر
من الشيف غادة الحاج
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
4391
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 1 كيلو |
خميرة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 0.25 كوب |
زعتر أخضر | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
سماق | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء نضيف الطحين، الخميرة، الماء الدافئ، والملح، ونعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
2
نفرد العجينة باستخدام زيت الزيتون، ونضيف الزعتر الأخضر المفروم، ثم نغلقها بإحكام.
3
نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق حتى تتحمر.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
طحين
1 كيلو
خميرة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
0.3 كوب
زعتر أخضر
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
سماق
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء نضيف الطحين، الخميرة، الماء الدافئ، والملح، ونعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
02
نفرد العجينة باستخدام زيت الزيتون، ونضيف الزعتر الأخضر المفروم، ثم نغلقها بإحكام.
03
نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق حتى تتحمر.
صور الوصفة
فيديو
