مبرومة الفستق الحلبي مع التمر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4955
وقت الطهي
10 دقيقة
مبرومة الفستق الحلبي مع التمر
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4955
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
معجون التمر | 1 كيلو |
فستق حلبي مطحون | 2 كوب |
قطر الحلويات (شيرة) | 0.25 كوب |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شعيرية باكستانية | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
تحميص الشعيرية: في قدر على نار متوسطة، نحمص الشعيرية الباكستانية مع التحريك المستمر حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، ثم نرفعها جانبًا لتبرد.
2
تحضير معجون التمر: في وعاء، نخلط التمر مع القرفة وزيت الزيتون جيدًا حتى نحصل على معجون متجانس.
3
تحضير الحشوة: في وعاء آخر، نخلط الفستق مع ماء الورد والقطر.
4
نفرد عجينة التمر على ورق زبدة بشكل مستطيل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
معجون التمر
1 كيلو
فستق حلبي مطحون
2 كوب
قطر الحلويات (شيرة)
0.3 كوب
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
شعيرية باكستانية
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحميص الشعيرية: في قدر على نار متوسطة، نحمص الشعيرية الباكستانية مع التحريك المستمر حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، ثم نرفعها جانبًا لتبرد.
02
تحضير معجون التمر: في وعاء، نخلط التمر مع القرفة وزيت الزيتون جيدًا حتى نحصل على معجون متجانس.
03
تحضير الحشوة: في وعاء آخر، نخلط الفستق مع ماء الورد والقطر.
04
نفرد عجينة التمر على ورق زبدة بشكل مستطيل.
05
نوزع خليط الفستق داخلها بالتساوي، ثم نلفها على شكل رول محكم. نغلف الرول بالشعيرية المحمصة من جميع الجهات.
صور الوصفة
فيديو
