عش البلبل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
5910
وقت الطهي
30 دقيقة
عش البلبل
من الشيف أيمن النوباني
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
5910
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الكنافة الخشنة | 250 غرام |
السمن البلدي | 1.5 كوب |
قطر الحلويات (شيرة) | 1 كوب |
شوكولاتة البندق | 0.5 كوب |
مكسرات | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نشكل خيوطًا من العجينة على شكل رولات صغيرة الحجم ذات قاعدة باستخدام قالب عش البلبل. نضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك، ثم نزيلها من القالب.
3
نضع عش البلبل في طبق الفرن، وندهنه بالسمن البلدي. نخبزه لمدة 25-30 دقيقة على درجة حرارة 150، ثم ندهنه بالقطر ونتركه ليبرد.
4
نحشو عش البلبل بزبدة الفستق الحلبي وشوكولاتة الدهن بالبندق. نزين بالفستق الحلبي المجروش حسب الرغبة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
عجينة الكنافة الخشنة
250 غرام
السمن البلدي
1.5 كوب
قطر الحلويات (شيرة)
1 كوب
شوكولاتة البندق
0.5 كوب
مكسرات
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
نشكل خيوطًا من العجينة على شكل رولات صغيرة الحجم ذات قاعدة باستخدام قالب عش البلبل. نضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك، ثم نزيلها من القالب.
03
نضع عش البلبل في طبق الفرن، وندهنه بالسمن البلدي. نخبزه لمدة 25-30 دقيقة على درجة حرارة 150، ثم ندهنه بالقطر ونتركه ليبرد.
04
نحشو عش البلبل بزبدة الفستق الحلبي وشوكولاتة الدهن بالبندق. نزين بالفستق الحلبي المجروش حسب الرغبة.
صور الوصفة
فيديو
