معكرونة الصدف المحشية بالأجبان

نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.

نسلق الباستا بنسبة ¾ في ماء مغلي مع إضافة الملح والزيت، ثم نُصفّيها ونتركها لتبرد.

نضع قدرًا على النار، نضيف الدجاج وورق الغار والمطيّبات العطرية، ونسلقه حتى ينضج على حرارة منخفضة، ثم نُقطّعه إلى شرائح رفيعة.

لتحضير صلصة البندورة: نضع قدرًا على النار، نضيف الزيت النباتي، ثم نقلب البصل المفروم مع رشة من الملح لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.

نضيف البندورة المفرومة، ونقلب لمدة 5 دقائق، ثم نضيف رب البندورة، الماء الساخن (½ كوب)، الفلفل الأسود، والزعتر الناشف، ونقلب حتى تنضج الصلصة على حرارة منخفضة.