سلطة الملفوف بالسماق والبصل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
869
وقت الطهي
5 دقيقة
سلطة الملفوف بالسماق والبصل
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
869
وقت الطهي
5 دقيقة
مكونات الوصفة
ملفوف أبيض | 1 كيلو |
ملفوف أحمر | 1 كوب |
بندورة | 2 حبة |
بصل | 1 حبة |
سماق | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خل أبيض | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط الخل، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والسماق.
2
في وعاء، نخلط شرائح البصل، والملفوف الأحمر والأبيض المقطّع إلى شرائح رفيعة، ثم نضيف الدريسنج المُحضّر مسبقًا ونقلب حتى تتجانس المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
ملفوف أبيض
1 كيلو
ملفوف أحمر
1 كوب
بندورة
2 حبة
بصل
1 حبة
سماق
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
خل أبيض
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط الخل، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والسماق.
2
في وعاء، نخلط شرائح البصل، والملفوف الأحمر والأبيض المقطّع إلى شرائح رفيعة، ثم نضيف الدريسنج المُحضّر مسبقًا ونقلب حتى تتجانس المكونات.
