سلطة الملفوف بالسماق والبصل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
869
وقت الطهي
5 دقيقة
سلطة الملفوف بالسماق والبصل
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
869
وقت الطهي
5 دقيقة
مكونات الوصفة
ملفوف أبيض | 1 كيلو |
ملفوف أحمر | 1 كوب |
بندورة | 2 حبة |
بصل | 1 حبة |
سماق | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خل أبيض | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط الخل، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والسماق.
2
في وعاء، نخلط شرائح البصل، والملفوف الأحمر والأبيض المقطّع إلى شرائح رفيعة، ثم نضيف الدريسنج المُحضّر مسبقًا ونقلب حتى تتجانس المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
ملفوف أبيض
1 كيلو
ملفوف أحمر
1 كوب
بندورة
2 حبة
بصل
1 حبة
سماق
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
خل أبيض
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط الخل، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والسماق.
02
في وعاء، نخلط شرائح البصل، والملفوف الأحمر والأبيض المقطّع إلى شرائح رفيعة، ثم نضيف الدريسنج المُحضّر مسبقًا ونقلب حتى تتجانس المكونات.
صور الوصفة
فيديو
