سبانخ
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1257
وقت الطهي
15 دقيقة
سبانخ
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1257
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
سبانخ | 1 كيلو |
لحم عجل مفروم | 0.25 كيلو |
بصل | 2 حبة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخّن قدرًا على النار، نضيف الزيت، ثم نقلب البصل المفروم مع رشة من الملح لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف اللحم المفروم، نتبّله بالبهار المشكّل، القرفة، الفلفل الأسود، والملح، ونقلب حتى ينضج على درجة حرارة متوسطة.
3
نضع قدرًا آخر على النار، نضيف الزيت النباتي (2 ملعقة) وزيت الزيتون (1 ملعقة)، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف السبانخ، ونقلب حتى يذبل على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
سبانخ
1 كيلو
لحم عجل مفروم
0.3 كيلو
بصل
2 حبة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخّن قدرًا على النار، نضيف الزيت، ثم نقلب البصل المفروم مع رشة من الملح لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
02
نضيف اللحم المفروم، نتبّله بالبهار المشكّل، القرفة، الفلفل الأسود، والملح، ونقلب حتى ينضج على درجة حرارة متوسطة.
03
نضع قدرًا آخر على النار، نضيف الزيت النباتي (2 ملعقة) وزيت الزيتون (1 ملعقة)، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
04
نضيف السبانخ، ونقلب حتى يذبل على درجة حرارة متوسطة.
05
نسكب السبانخ في طبق التقديم، ثم نضيف عصير الليمون، اللحم المفروم، والمكسرات المحمّصة حسب الرغبة.
صور الوصفة
فيديو
